конкурс работников газпрома оформление столов

01.03.2011 - Астраханский Кооперативный Техникум

414052, г. Астрахань, ул. Яблочкова, д 40а,

Министерство экономического развития Астраханской области совместно с Администрацией г.Астрахани, некоммерческим партнерством Магия вкуса провели конкурс профессионального мастерства Звездочки-2011 среди студентов профессиональных образовательных учреждений Астраханской области, обучающих специальностям для сферы общественного питания, который проводился в гостиничном комплексе Виктория Палас ООО Газпром добыча Астрахань .

Конкурс посвящен профессиональному празднику День работников торговли, бытового обслуживания населения .

Конкурс проводился в целях повышения профессионального мастерства, демонстрации новых направлений в технологии и оформлении блюд, оказания помощи будущим специалистам в трудоустройстве.

Студенты группы П-42 Кувшинова Татьяна, Сатанова Динара и Миляев Дмитрий под руководством преподавателей Френкель И.Б. и Мироновой Н.А. приняли участие в конкурсе, в номинации Повар-юниор-2011 . Студенты получили задание - подготовка тематического стола Здоровье, весна, красота .

На конкурс были представлены:

Салат Каспийский

Горячее блюдо в банкетном исполнении Рыба-Парус

Десерт суфлейный Зори

source